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高齡化來臨,迎接銀髮商機──關節因應原料特集


廿年直銷文摘 / 作者 楊惠芳 / 直銷世紀第227期
食品添加物原料大廠表示「相關原料橫跨了美容及關節保健作用」,簡單一句話點出目前市場概況。其實關鍵就在於「明確的體感性」,也就是說,關節保健食品說穿了,消費者就是要求緩和疼痛,因此能符合要求的關節保健產品在市場上都有10年以上市場規模。...

    高齡化來臨,迎接銀髮商機──關節因應原料特集


食品添加物原料大廠表示「相關原料橫跨了美容及關節保健作用」,簡單一句話點出目前市場概況。其實關鍵就在於「明確的體感性」,也就是說,關節保健食品說穿了,消費者就是要求緩和疼痛,因此能符合要求的關節保健產品在市場上都有10年以上市場規模。

原料方面,除了有葡萄糖胺、含軟骨素的軟骨萃取物等長紅原料外,可緩和膝蓋痛提供消費者更好選擇的多種食品原料,其中如同「UC-Ⅱ」這樣的不敗原料,企圖與其他原料做出區別。

因應市場需求而陸續登場的原料占大多數,最近趨勢傾向「攝取顆粒數減少」、「少量攝取就有效果」的原料,以減少消費者負擔。將以前就有的潛在需求顯在化,加速新產品投入市場,而且因應飲料市場需求的原料,也積極開發中,最終商品的動向還在緩慢進行,可輕便攝取力圖以商品型態做區別,飲料與果凍是最有力的選項,因此符合需求的原料相繼登場。此外,利用既有原料加以改良的與「粒數減少」同樣加速製品化。

另一方面,關於認證資料不只是體感(主觀、自我感覺),與變形性關節症相關的生化記號,也開始進行檢證。關節相...

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