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長假警報:暴飲暴食、作息大亂 「健康早餐」啟動每天「營養均衡」! 趕走年獸,健康不必「重」


產業訊息 / 作者 編輯部
  晚睡晚起,一天只吃兩餐?餐餐大魚大肉,無酒不歡?小心,春節長假警報響。根據衛福部國健署調查(註1)發現,近4成民眾在年假後體重至少增加1.7公斤,該如何擺脫「放假放縱、收假減重」的痛苦輪迴?美商賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會副主席、肥胖與營養學教授蘿西歐醫師(Dr. Rocio Medina)表示,很多人以為省略早餐一餐,可以減少熱量攝取,但其實「兩餐併為一餐」非常不健...

    長假警報:暴飲暴食、作息大亂 「健康早餐」啟動每天「營養均衡」! 趕走年獸,健康不必「重」


 
晚睡晚起,一天只吃兩餐?餐餐大魚大肉,無酒不歡?小心,春節長假警報響。根據衛福部國健署調查(註1)發現,近4成民眾在年假後體重至少增加1.7公斤,該如何擺脫「放假放縱、收假減重」的痛苦輪迴?美商賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會副主席、肥胖與營養學教授蘿西歐醫師(Dr. Rocio Medina)表示,很多人以為省略早餐一餐,可以減少熱量攝取,但其實「兩餐併為一餐」非常不健康,容易造成血糖不正常升降、午餐吃得更多,導致脂肪堆積,反而更容易發胖!賀寶芙資深營養師林若君提醒:不論是否年假,都應維持天天早起吃早餐的好習慣,選擇富含「優質蛋白質、纖維質、碳水化合物」的健康早餐,營養均衡的健康生活不因假期而打折扣!
 
睡到中午、跳過早餐 少攝取一餐熱量?
不吃早餐造成血糖不正常升降、營養失衡,容易導致脂肪堆積
賀寶芙資深營養師林若君觀察,年菜中常見的佛跳牆、蹄膀、糖醋魚等佳餚,多經過油炸、勾芡、醬汁調味等步驟,屬於高鹽、高油脂、高糖分的食物,不注意就攝取...

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