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【健康生活大趨勢】 新飲食指南咖啡列健康菜單,有學理根據?


豐富人生 / 作者 江晃榮 / 直銷世紀第278期
江晃榮(作者為生化博士,台灣自然醫學硏究會會長) 美國政府在2016年初所公布的最新飲食指南,首度將咖啡納入每天的飲食建議,一天最多5杯也無妨,這個新結論一出,引起廣泛討論,從妾身未明到正式列入健康菜單內,咖啡含有哪些健康成分呢? 咖啡與茶葉、可可並稱為世界三大飲料,咖啡影響健康正負面一直是大多數人極爲...

    【健康生活大趨勢】 新飲食指南咖啡列健康菜單,有學理根據?



江晃榮(作者為生化博士,台灣自然醫學硏究會會長)
美國政府在2016年初所公布的最新飲食指南,首度將咖啡納入每天的飲食建議,一天最多5杯也無妨,這個新結論一出,引起廣泛討論,從妾身未明到正式列入健康菜單內,咖啡含有哪些健康成分呢?
咖啡與茶葉、可可並稱為世界三大飲料,咖啡影響健康正負面一直是大多數人極爲關心的話題,多年來也在科學界爭論不休。但到目前爲止,科學研究並未找到證據說明適量喝咖啡對人體健康有害的理論根據。
而美國政府在2016年初所公布的最新飲食指南,却首度將咖啡納入每天的飲食建議,一天最多5杯也無妨,美國的飲食指南目的在幫助民眾降低罹患疾病與肥胖的風險,頗具公信力,這個新結論一出,引起廣泛討論。
美國2015~2020年最新飲食指南要點:
取消攝取膽固醇上限,1天吃1顆蛋(約含260毫克膽固醇)對健康無礙。
每天喝中量咖啡(3~5杯,或1天400毫克咖啡因)不會對健康成人造成長期健康風險。
3.新版指南明確表示:糖只能佔每天攝取總熱量的10%以下(約50克)。
1個1天攝...

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