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【健康生活大趨勢】酒豪傳說與薑黃的奧秘


豐富人生 / 作者 江晃榮作者為生化博士,台灣自然醫學研究會會長) / 直銷世紀第271期
江晃榮(作者為生化博士,台灣自然醫學研究會會長) 酒豪在日文原意是指很能喝酒的人,通常指酒量很大,而且喜歡喝高酒精度酒的人,也就是俗稱的「酒國英雄」。 日本長壽地的酒豪傳說 日本是全世界平均壽命最長的國家,若以地區而論,琉球地區排行第一。自古琉球就有「沖繩酒豪傳說」,該地區是著名日本酒產地,環境潔淨,...

    【健康生活大趨勢】酒豪傳說與薑黃的奧秘



江晃榮(作者為生化博士,台灣自然醫學研究會會長)
酒豪在日文原意是指很能喝酒的人,通常指酒量很大,而且喜歡喝高酒精度酒的人,也就是俗稱的「酒國英雄」。
日本長壽地的酒豪傳說
日本是全世界平均壽命最長的國家,若以地區而論,琉球地區排行第一。自古琉球就有「沖繩酒豪傳說」,該地區是著名日本酒產地,環境潔淨,至今土壤及水質污染程度仍很低,民風也很淳樸,左鄰右舍和睦相處,晚餐時分親朋好友常共聚,圍著火堆唱歌跳舞聊天,不論男女多半酒量都很好,而且喝愈多愈長壽,這就是知名的沖繩酒豪傳說。
原來,沖繩民眾在喝酒之前都會嚼食當地野生的草本植物,自古以來一代傳一代,沒有人去探討酒豪的真正原因。
近代生物技術興起後,日本科學家經多年研究,終於發現酒豪傳說的奧秘是草本植物,包括春薑黃(即野生薑黃)、白薑黃、秋薑黃(即沖繩皇金)、番石榴葉(guava leaf)、武靴藤(Gymnema)、丁香羅勒(Ocimum gratissimum)以及生薑(Zingiber officinale Roscoe)等,其...

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