褐藻素是萃取自昆布、海帶芽等海藻類特有的一種胡蘿蔔素，具有相當程度抗肥胖效果、抗糖尿病效果，因此褐藻素受到關注的程度越來越高，目前上市的商品寥寥無幾，但是原料製品、樣品的詢問度相當熱絡。
迅速竄紅、廣為人知的原料
褐藻素在新原料當中，算是迅速竄紅、廣為人知的原料，藻褐素會促進白色脂肪組織中（UCP1）的蛋白質活性化，使脂肪組織分解、燃燒過剩脂肪。日本北海道大學宮下和夫教授等研究團隊利用肥胖老鼠進行實驗，證實具有抗肥胖效果。
原料市場方面，已經有10家廠商進行銷售。使用昆布、海帶芽、海藻為原料的褐藻素，含有海藻抽出物可做為營養輔助食品、化妝品用途。市場開拓有待進一步努力。過去一年原料廠商相繼投入，金秀生化公司也進一步開發海藻抽出物，提早著手研究機能性的理研維他命公司，也積極研究相關產品。中國植物抽出大廠Layn公司，透過國內日本商社大廠利用海帶芽製品，準備進軍日本市場。
另一方面，目前已經做成商品進行銷售的市場，進展較遲緩。美國減肥市場使用日本tst貿易公司供 ... ...
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