服務業，顧名思義賣的就是「服務」，無論你主要的商品是保養品、護膚、西餐、中餐、衣服、汽車等，對於經營管理，你一定要有一個體悟：顧客有時候只有「奇檸子」的好壞，沒有是非對錯的差別；而且，花花世界誘惑多，你不要讓顧客有機會背叛你！
人是理性的動物？
以下就是一個顧客「沒有是非對錯」的實例，發生在多年前，尚在第一線經營美容沙龍之時。當年我們花了好大的心力培養這位客戶，沒想到竟因為一件「她自己的錯」而導致她拂袖而去。後來我們又花了好大的力氣、好多的時間才把她爭取回來。所以親愛的老闆們，千萬別認為人是理性的動物，服務業的辛苦之處，就在於此啊！
「L小姐，您預約的時間是十一點，現在才十點半，真抱歉，我們都還在忙喔！」美容沙龍就在於服務必須要one by one，是很細緻、著重感受的行業，所以想要人力週轉得當，一定得採取「預約制」，否則常常不是客戶全部擠在一起，導致手忙腳亂；就是美容師全部擠在一起「納涼」，不知如何是好。
事實上，真的是她自己提早到的，美容師手上剛好都有顧 ... ...
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