劉典嚴
台灣2004年服務業產值占國內生產毛額67.8%,與歐美國家相距不遠,在服務掛帥的當下,每個老闆無不卯足全力推動大規模客服措施。但砸下大把鈔票、人力所建立的服務形象,一不小心就會被與顧客接觸頻繁的第一線收銀或服務人員無端破壞,故而第一線員工所扮演的角色也愈形重要。
可是,很多便利商店的店員只會喊聲「歡迎光臨」,卻始終沒抬頭瞧顧客一眼。社會學家高夫曼(Erving Goffman)說,「日常生活是一種表演。」其實服務業又何嘗不是,第一線員工是訓練有素的特技演員,在穿上制服的同時,也要抽離自己的情緒,融入客人的感情,套上內心的戲服,表演給顧客觀賞。不過,大潤發總經理魏正元坦承這是量販店最大的挑戰,因為「大潤發的演員多數是從路上找來的臨時演員。」
為了讓「臨時演員」儘快入戲,業者必須以身作則幫顧客服務,將主動性嵌入企業文化。例如顧客拿不到高處商品,員工就要貼心地儘速搬來梯子協助,並且全程笑臉迎人,可以明顯感受到員工的熱忱。
至於零售業後端收銀台「查詢標價脫落商品」、「收 ... ...
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