2008年新成份、新產品亮相搏市場
新的一年開始，日本健康產業市場也顯得欣欣向榮，姑且不論消費者的反應如何，但業者開發新成份、推出新產品的速度與數量，已為市場注入一股新活力。
．瓜胺酸 消費者認知提升 市場形成
去年四月藥食分業以後，被追加收錄於非醫藥名單當中之一，較受矚目的原料就是瓜胺酸。去年八月「希望能和原料COQ10一樣急速成長」。在業界的期待聲中，解禁成為食品銷售。但是另一方面，除了網路商店之外，瓜胺酸的相關產品上市並不積極，2007年業界還停留在抱持觀望的心態。
新原料最大的銷售瓶頸就是功效的認知，這也是新型營養成份不再出現、影響健康食品市場成長的困擾。國內瓜胺酸原料及末端商品銷售龍頭協和酵素公司指出，「提高消費者的認知是目前最重要的課題」，解禁前，瓜胺酸的機能大家並不非常了解，只提出大略說明與血流有關。事實上瓜胺酸經口攝取，可以將體內精胺酸轉換成一氧化氮，其功能為血管擴張、改善動脈硬化、神經傳達、免疫復活等。
．夏威夷螺旋藻 期待成為健診輔助食材
蛋白 ... ...
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