燕麥單一，似心意。堅果多樣，如逸趣。
水以柔情，糖以蜜意，外加油之熾烈鼓動，
燕麥把臂一張，擁堅果入懷，巧思餅乾如是幸福著。
或咖啡或清茶，濃濃淡淡各自取拾。
只消片刻神閒氣定，讓燕麥與堅果在唇齒間融合為一
吃的人，也幸福了。
圖片提供／黃淑君
這是則餅乾的神話。為了追求高品質的美食境界，黃淑君摘下了科技新貴的纓帽，彎身捲袖在烘焙廚房另起爐灶。那時，她戴的應該是荊棘花冠。「失敗了N百次！」她這麼形容，可是甘心樂意。
苦於病榻 卻透見生命展露曙光
從面對晶圓到面對烤箱，這個轉念非一時興起，而是來自內外交相打擊。那一年，她是科技界珍視的小公主，甚至代表擔任國際半導體組織的主席。但她投資太陽能，賠上了所有積蓄，體力又透支，在家中二度昏倒，後因胃潰瘍緊急送醫。科技小公主落難民間，一張病床隔絕了所有掌聲與光環，她什麼頭銜都不是，單靠名牌辨識身分。眼前一片空乏，生命的轉機卻一躍而出，推開內在的窗，她瞥見真實的自己。
「身體快掛了，我開始思考，趁著有生之年，應該去做自己最喜歡的事。」她敘述當時台大EMBA課程結束在即，一交出論文，連畢業證書都沒去領，就直奔法國追逐夢想，投身於自己最喜歡的事——烹飪。
年幼時的志願與之後在科技界的成就天差地遠，黃淑君笑說：「我從小立志相夫教子，我喜歡掃地、做家事，每天煮好吃的菜給家人吃。」雖然這對迄今仍單身的她而言堪稱命運不解之謎，然重點在於，繞行10多年後，她真的回到那個起點——做美食，並且分享。
回溯童年，父母親忙著做生意，4個孩子中排行老三的她，不過是個國小低年級生，踩著小板凳也要煎荷包蛋給大家加菜。這善體人意的表現傳到學校，外加品學兼優的表現，讓她當選了年度模範生。母親是她的偶像，也是家中的精神支柱，母親教育他們要做人厚道、要包容大器，這些教誨對她影響甚深，至今仍奉為圭臬。
她進入法國巴黎藍帶廚藝學院時學的是法式料理，但一方面考量分享的便利性，二方面深感文化需透過親身經歷才能內化，而東京甜點的發展與台灣相近，於是回台後再轉赴東京藍帶廚藝學院鑽研法式甜點。別人笑她傻，甜點的獲利遠不如正餐，但她沒想過以此創業，純粹只為滿足家人朋友的味蕾。殊不知這個當家庭主婦的平凡願景，憑著一副古道熱腸，有一天會在科技幫襯下，讓手藝不只走出廚房，還走出了台灣、邁向了國際。
她熱愛烹飪：「我每天在廚房裡練刀工都感覺幸福！」在專注中，她得到一股療癒與安定的力量，彷彿剁著剁著都能串出美妙的節奏。「這就是我要找的。」她篤定了方向。
不計成本 把科學精神灌注甜點
2015年，巧思餅乾問世。一塊小小圓圓的燕麥酥片，立即飄洋過海地迴旋出不可思議的力場。從2016到2019連續4年，從近百個國家、3000多種產品中脫穎而出，得到世界食品品質評鑑大賞的金獎。此一堪稱食品界奧林匹克盛賽的頂級殊榮，老實說對台灣而言不算個新知，只不過……這舊雨因久旱難逢。前一回得到金獎的產品叫「可口奶滋」，時間是上個世紀。
巴掌心大的小圓點心身後，有出人意表的豐厚背景。它又稱為「晶圓餅乾」，不在於形狀，而在於黃淑君把做半導體的精神灌注其間——嚴謹的製程、技術、思維和管理。因為她體驗過忙得分身乏術、無暇用餐的困境，思考便以新竹科學園區的工程師為首要對象：「不要高熱量，要營養健康，並且易於攜帶、方便取食。」
為了「營養健康」4個字，她和營養師討論，定位於「不用麵粉，不用奶油，不用人工黏著劑，不用化學添加物」。單就不用人工黏著劑這點，為提高量產時的良率，在反覆嘗試中便負擔了極高的耗損；她採用低溫烘焙以保全營養，時間一拉長，又不知增加多少成本。她執於選擇最好的食材、兼顧人體所需各種養分，再三請益食品研究所和穀物研究所的專業人士；而為了創造完美口感，更遠渡重洋去拜會各國米其林大廚，請他們試吃與賜教。
「我不會做生意，只專注於把產品做到最好。」這位每年營業額已破千萬的負責人坦承，目前的成績尚且無法填補過去幾年的虧損。
創業維艱 為堅持理念飽受奚落
創業之初的四處碰壁始料未及，首重的營養健康概念，在大多數廠商眼裡棄若敝屣。最辛酸的經驗是在一次洽談通路時，對方不滿獲利太低，狠狠噱她：「妳不用做這麼好，這樣賺不到錢是妳自己活該！」
她依然天真地賣力解釋，最後換得斷然一句回絕：「妳要這樣，那我們就做不了生意！」和在科技界所受的禮遇相比，現實社會給她的回應冰冷殘酷。但她絕不摀傷叫疼，也不溺於情緒，只管往前走，摔了跟斗，就當是修正自己的契機。這點由她差點發生的「山難」中完全得到印證。
她喜歡爬山，喜歡攻頂後所見的遼闊天地。「登山可以訓練意志力跟毅力，那個步步為營的過程正是經營事業需要的。」卻在一次攀登百岳時陷入險境，「我滑倒了，要不是背包被卡在樹間，就掉到山谷去了！」然後呢？「什麼都不想，趕緊爬起來，跟著隊伍繼續往前走。」言者泰然自若，卻教聽者目瞪口呆。
這樣的人不會讓自己倒地不起，個性中那份溫柔的堅定，讓她宛若一池清水，你砸個石頭進去，她以一圈圈漣漪淺淡回應；你用污泥填塞，她便靜靜地開出蓮花。
在一絲不苟的自我要求下，她連包裝也親自上陣。以小時候學習繪畫的基礎，先起草圖，再跟設計師黃愛倫討論及修改。她們俐落典雅、別具意涵的設計風格，隨即在2017年奪得德國紅點設計獎。2018年，黃淑君再以個人成就，獲頒商界奧斯卡、美國史帝夫獎二銀一銅的女性創業大獎。
傾聽內在 以公益實現愛與夢想
她在國際舞台上是引人注目的創業家，在公司卻也是平易親和的搬箱工人。「我每個禮拜開銷不超過兩百塊。」她笑道，總有朋友送來自種的青菜，加上不愛交際應酬，三餐自己在家打理。至於那上千萬的營業額……「就做公益啊！」她不假思索地脫口而出。
公司還處於虧損，她已經開始四處做善事。「施比受更有福，有能力就多付出。」她傾聽心的聲音，遵循著「熱情、夢想、信念」6個字，除了檯面上的大型活動，也回母校交大設獎學金，提供學弟妹嶄露頭角的平台，支援他們參與國際活動。就連跟台灣小農買個黃豆、紅藜，也不忘分享國際經驗，教他們如何加工，為他們介紹客戶。她心中的公益不只是捐款，是協助對方憑一己之力站穩腳跟。至於商品包裝，她就交給「仁愛之家」，提升學員們的自我肯定。
她所享受的富裕不是物質，是來自性情上的簡單與知足，還有知性上的源源充實。「清大圖書館所有的有聲書都被我聽完了。」就連在公司樓上樓下往來間，她都要掛上耳機、汲取資訊。前陣子又報名國貿課程，要求自己不斷學習、練習和實踐。
世界食品評鑑大賞第五座金獎即將入手，只待她5月前往慕尼黑領取，而這並不會讓她停下腳步歡慶豐收。秉持從事半導體時的前瞻訓練，她已在思考轉型和突破。3月起產品正式進軍日本，她樂觀與自信地透露心願：要竭盡所能地去爭取國際榮耀，讓台灣被看見。
巧思餅乾跳脫了甜點的角色，成為黃淑君信仰的貫徹、理念的延展。它們單純，不見贅飾；它們紮實，不見浮誇；它們豐富，纖小身軀內蘊藏著巨大能量。每塊精巧的小圓餅乾在本質上都像黃淑君，除了體態。
呃……想必她是以科技人精神做了有效控管。
黃淑君
現任：思品有限公司董事長/Choice巧思創辦人
昇佳電子股份有限公司獨立董事
曾任：SICAS國際性半導體產能統計協會主席
學歷：交大科管所碩士
台大EMBA企管碩士
取得巴黎藍帶法式料理證書
取得東京藍帶法式甜點證書
