韓國實境節目「黑白大廚」在全球吹起一股旋風，不僅為韓國的餐飲行業帶來前所未有的新潮流，更創造了在市場上對於韓國餐飲文化新趨勢，一個節目如何能做到如此的地步呢？
回想有關餐飲實境的節目，從日本的「料理東西軍」及「料理鐵人」，其實早在20多年前就曾經從日本影響到全世界了，而當時也將日本料理成功推廣到全球，在在證明一個好的節目企劃，不只會帶來收視率，更是將一種文化及意識想法建立起一種新指標或是新浪潮，做到無形的傳遞，更進一步將一個產業人文、城市行銷或是將地方特色推廣到全球。
「黑白廚神」可說是把個人、團隊、競賽、文化、商業、城市、產業、國家等元素，都融合在一個節目之中，不只是引領風騷，更將韓流文化帶上新高度，不得不說韓國在影視媒體的內容規劃上，確實值得我們學習。
這也讓我回想起，台灣曾經製作過一個戶外運動節目「百戰百勝」，日本有一個「極限體能王」，韓國這幾年有一個「體能之巔：百人大挑戰」，雖然都是同類型的節目，卻做出截然不同的效果。
若以時間因素來看，「百戰百勝」可說是這類節目的始祖，照理講應該可以創造出更多的效益，但其節目的內容企劃走向遠不及其他兩個節目，它是以娛樂觀眾為主，主要的挑戰來賓大多是藝人。
但「極限體能王」的內容企劃卻不是如此，而是一個不分年紀、行業、國家的自我挑戰節目，不但在國內建立起一種文化，更延伸到美國，每年來自各地的好手都躍躍欲試，想要征服這個節目的挑戰關卡，以成為過關的高手為榮耀。而「體能之巔：百人大挑戰」更是把類似的挑戰節目做出了新高度及影響力，韓國在節目內容的企劃上確實太能創造出新的規格水準了。
反觀，在我們個別所屬的位置及行業，我一直在想、也期待著，是否能透過內容的企劃為行業帶來新浪潮及新標準？隨著科技及自媒體的便利，在內容創作上，資源的取得比過去更加便利及容易，但如果沒有先思考好內容企劃，有可能做了卻適得其反，不但沒有達到預期的效益，更有可能淪為對手拿來說嘴的題材（特別是公司要更加謹慎）。
切記！凡PO出的內容必留下痕跡，千萬別小看內容的力量，讓我們一起藉由內容的企劃，讓彼此都能創造出更高的效益。
