【健康生活】過「油」不及 揭開印加果及果油的真相

 
單一保健食品的流行有起有落，主要是有副作用的研究報導。印加果及萃取的果油目前盛行，但多數消費者並不知其成分及優劣點就盲目追流行，有必要詳加探討瞭解。
 
全世界的保健食品每隔一段時間就會有新產品被炒熱而盛行，但若缺乏學理根據，很快就會遭下架，如幾年前號稱有減肥功效的寒天產品即是，寒天是洋菜的日文，也就是製作軟糖及俗稱菜燕原料之一，而業者用日文名稱以保健減肥品姿態上市，確實轟動一時，但因無強有力科學根據當後盾，目前已消失在市場上。
印加果及萃取的果油目前也盛行，多數消費者並不知其成分及優劣點就盲目追流行，有必要詳加探討瞭解。
 
認識印加果
印加果（Sacha Inchi，Sacha Peanut），學名為Plukenetia volubilis L.，其名稱源自美洲印加古文明，Sacha是希臘語，意為防禦者、人類保護者，Inchi則與印加文明有關，是南美洲古代印第安人文明，Inchi印加為其最高統治者的尊號，即太陽之子。印加古文明15世紀起

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