不論是西洋糕點或是中華料理,各有風情,在一起大快朵頤時,也擴展了視界,在煎煮炒炸、鍋碗瓢盆之間,心暖暖的成長。
乍到特百惠巧福隊的團會,以為到了某家作客,擺在客廳中琳瑯滿目的水果與點心令人目不暇給,有的人在廚房幫忙,有的在客廳張羅客人。這次聚會主辦人楊雅蘭說他們通常是採家庭聚會分享美食活動,每月挑個假日舉辦一次,已有6年多的歷史,採取這樣的活動形式主要是因為一來在家心情比較輕鬆,二來符合將工作融入生活的企業精神。
當天桌上擺置的咖啡蛋糕香味四溢,幾乎讓參加者忘了寒喧,直接就吃將開來;有的人甚至自動開冰箱看有沒有好料的。楊雅蘭笑說,她們經常到彼此的家中偷開冰箱,這是家庭主婦習慣性的動作,因為從冰箱內容或是廚房的擺置方式可以看到一個太太的理家技巧,而透過這樣的聚會方式無形中互相學到理家的撇步。
吸收廚藝,烹功大增
每次聚會端出的美食常融合各家的精華,主辦人說因為每次辦活動的人不同,而且是在團會中隨興決定如最近有人發現哪道料理很棒,下次就到他家做。不過原則上,每次 ... ...
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