事實上,生財之道無關乎景氣的好壞,因為在最壞的景氣下,還是有企業能緊抓住顧客的心,持續地進帳獲利;至於民眾的荷包縮水,最大的改變會是什麼呢?其實不外是更謹慎的選擇,及更精打細算、貨比三家不吃虧的理性消費。這種變化,也正考驗企業經營的實力與魅力。
同事住家附近,開了好幾家早餐店,其中有一家早餐店離社區最遠,但是生意卻是特別好,這樣的現象引起同事好奇。有一天,同事破例多繞了一點的路,特意到那家早餐店光顧。由於當時客人很多,所以同事一邊用著早餐,一邊觀察老闆的生財訣竅。
「後來,妳發現什麼了嗎?」我問,她說:「店裡每個人的手腳都很快,顧客不必等待太久時間;用的材料也很紮實,不會刻意偷工減料,像我喝過好幾家早餐店的奶茶,都加了太多水或冰塊,令人相當失望;另外,老闆娘的記性相當好,幾乎可以叫出每一位顧客的名字,除此之外,對於經常前來消費的顧客,她甚至能記得對方點餐的喜好。」
她接著說道:「當天正巧有位小朋友來買早餐,她點完餐後,老闆娘就問她說:『今天怎麼不吃火腿啦?』小女孩嚅囁著說:『 ... ...
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