珪素來自於大自然,為非化學合成的天然物質,是人體器官和內臟所必需的60種營養當中最重要的一種,尤其對腸道與心血管保健有很大的幫助,相信很快珪素就會在保健產品界蔚為潮流。
珪(矽)素(Silicon),日本及中國叫珪素,台灣及香港稱之為矽素,這是人體中微量礦物質的一種.但一般人提到礦物質就想到鈣、鎂、鈉及鐵等,根本都不會提及珪素。
德國政府由100 年前就開始推動自然醫學療法,近20年更使用珪素產品在醫療保健方面,由於珪素的普及化而使得德國人生病人數減少很多,健保支出也大幅降低,日本在幾年前也開始推廣,珪素即將席捲全球,也就是珪素新保健革命時代也即將來臨。
什麼是珪素?
珪素為存在於自然界的元素之一,含量僅次於氧,原子序為14,化學符號為Si,屬於碳家族,耐高溫,所以鑽石、水晶、托瑪琳寶石及石墨等都是珪素親戚,也都有晶體結構。
結晶狀珪素具半導體特性,所以電腦及手機中記憶體部份就是矽晶半導體,而碳及矽也有許多大家所熟知的聚合物,碳的聚合物如澱粉及纖維素,矽及氧的聚合物稱為矽銅,俗稱矽利康(silicone),就是眾所皆知的密封膠。
遠古時代,地球火山爆發後火山灰的沸石主成分即是珪素,浮游生物之一的矽藻吸收自然界珪素成為細胞壁,形成化石後再進入海洋及土壤中,植物再度吸收珪素,所以來自植物的食物纖維成分之一就是珪素,珪素含量較多的食物有糙米、小米、馬鈴薯、鯖魚、菇類、海帶芽及納豆等,即便如此,含量仍偏低,不足以供應身體所需。
保健醫療用珪素的來源
食物中雖含有珪素,但吸收率並不高,因不是水溶性,蔬菜必須煮久才會釋放水溶性珪素,中藥由於需燉煮很久,所以水溶性珪素較多,這也是中藥具療效的原因之一。
水晶礦石中矽元素純度達到99%以上,早在4000年前古中國,中醫就將水晶精華液用於治療腸胃炎、大腸炎等難治疾病,並將其作為養生保健的秘方。在火山地區,幾億年前曾出現了在2,000℃以上的高溫,在此環境下,富含珪素的沸石熔岩及水晶礦石,因高溫再冷卻而產生了珪素水溶液(也就是所謂的水晶精華液),而大約1,000個水晶石中只有1、2個內部含有矽的水溶液。
事實上,自然界中曾奇蹟似的產生水溶性液矽,如今已經能夠由人工萃取了。目前市面上水溶性珪素商品製造,是在2000℃的高溫下使天然水晶成為蒸氣,再用特殊技術使其冷卻、液化成水溶性產品。
珪素的醫療保健功能
矽素是人體器官和內臟所必需的60種營養當中最重要的一種,具有優良的殺菌、滲透、去污、排毒、去除活性氧、抗老化等作用。
在骨頭形成初期,珪素可幫助鈣質中的骨膠質沉澱,達到加強骨頭密度的作用。調查結果顯示,人體一旦缺乏珪素,首先骨頭就會變得鬆脆,血管脂肪容易堆積和滯留;珪素更扮演黏合劑角色,使鈣及膠原蛋白等能緊密結合。
珪素具離子交換功能,能消水腫,也能乳化油使油水混合,有瘦身減肥功能。珪素能去除臉上細紋,使皮膚保水及緊縮拉皮,與其他化粧保養品併用,還有相乘作用,是女性維持青春美麗的秘密武器。
體內珪素不足的表現有很多種,其中日常容易觀察出的有指甲容易斷裂,頭髮易掉,皮膚容易發癢等。人體有兩大部位健康才是真正健康——腸道及血管,而珪素具有改善腸道環境及使血管年輕化功能。
改善腸道環境及保持血管年輕
近年來腸道與人體免疫力的研究是熱門話題,腸道健康是養生保健之首,腸內有益菌隨年齡及內外環境污染而減少,因此益生菌的補充是必要的。但要使益生菌能生長繁殖需供應兩種營養源,一是寡糖,另一是食物纖維,而蔬果的食物纖維並不足以促進益生菌成長,必須有食物纖維重要成分的珪素才行,而珪素可淨化腸道,提升人體免疫力。
珪素也能釋放太赫玆波(Terahertz),活化體內幹細胞(Stem cell),也就是人工多功能幹細胞(Induced Pluripotent Stem Cells, IPS),可促進細胞再生,是再生醫學的明日之星。
血管的年齡才是代表一個人真正的年紀,血管保持年輕是長壽之本,珪素原本就是血管內皮細胞組成分之一,能發揮修復血管外壁受傷細胞功能,使血管常保彈性,對於引起血管栓塞、導致心血管疾病的阻塞物,水溶性珪素也能夠清除,水溶性珪素中的鹼性負離子水可改善粘稠狀血液,讓渾濁的血液變得暢通無阻。
構成人體的細胞一共有60兆個,新陳代謝週期約為60天,人體血液細胞一般呈8微米大小,毛細血管的內徑只有5微米,因此氧化的血液難以流過去,然而利用水溶性珪素所具有的滲透力可以將血液由渾濁變為清純,順利通過血管。一些由於糖尿病引發的壞疽,或癌症、心臟病引起的血液流暢不良,均可藉由飲用水溶性珪素而得到改善。
珪素還能促進人體新陳代謝,珪素是大腦松果體主要成分,能使松果體正常分泌褪黑激素(melatonin),幫助睡眠,另也可促進有「細胞發電廠」之稱的粒線體活性,提升能量生成量,對新陳代謝很有幫助。
結語
珪素來自於大自然,為非化學合成的天然物質,其原料為水晶,但結晶狀已破壞成非晶形水溶性易吸收態,所以不致像某些鈣片可能造成結石,其安全性也經德國、日本及美國政府的認可,才會引起注目。
前幾年在台灣曾流行一時的水溶性沸石產品,也是利用其所含珪素發揮功能,相信很快珪素就會在保健產品界蔚為潮流,前景可期。