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經營永續

創運╳中華舒食協會 餐會+訪廠,推廣健康飲食


分類 / 經營永續
作者 / 常子蘭
期數 / 第322期

    創運╳中華舒食協會 餐會+訪廠,推廣健康飲食


朗讀:

 

中華舒食協會每週定期舉辦舒食餐會,場地就在創運的營業據點,公司的酵素免費提供搭配餐點飲用;舒食協會有了創運的資源挹注,可以持續地舉辦相關活動,創運透過舒食協會掛名,可以吸引更多喜愛舒食的人來公司看看,彼此互蒙其利,甚至發揮1+1>2的效益。

 

圖片提供/中華舒食協會

五色蔬果輕食擺滿了一桌,十足的「秀色可餐」。大夥兒一邊品嚐美食,一邊吸收營養保健知識,交換養生心得,午後的饗宴,滿滿的「元氣」。

 

這是「中華舒食協會」每週定期舉辦的舒食餐會,活動訊息也會固定在協會的臉書粉絲專頁公告,歡迎社會大眾免費報名,一起體驗舒食生活的樂趣。「我們每星期在台北、桃園、台中、高雄都有舒食活動,目前已在全台舉辦超過300場次。」協會創辦人覃學斌表示:「希望號召大家一起改變飲食習慣,每週2~3餐以舒(蔬)食,讓身體更輕鬆、更健康。」

 

創立協會,號召同好

7、8年前,覃學斌體重逼近100公斤,在太太的鼓勵下,每週吃幾次以蔬菜水果為主的正餐,不僅自己吃出了健康體態,也從一開始自家人吃,發展到呼朋引伴聚餐聊天。當同好越聚越多,他便起心動念成立協會,以更積極的方式推廣舒食。

 

針對一般人常有的誤解,覃學斌解釋「舒食」與「素食」的差異:「市面上的素食有很多是加工食品,協會推崇的是使用天然食材,少油、少糖、少鹽,盡量水煮烹調,每次餐會則以一人一菜的形式分享健康、無負擔的蔬食。」

 

「跟志同道合的朋友一起養成健康的飲食習慣,才不會感到痛苦,也才可以持續下去。」覃學斌認為,台灣缺乏養成健康飲食的活動與環境,不少人想透過改變飲食習慣讓自己更健康,但不知從何入手,他創立中華民國舒食協會的目的,就是希望透過定期的餐會活動,幫助大家養成好習慣。

 

舒食餐會就辦在創運(NIWI)公司的營業據點,公司的主力產品酵素也免費提供給參加者搭配餐點飲用,有些夥伴甚至會將產品入菜,示範新吃法,宛如一場直銷OPP,但事實上,中華舒食協會的成立還早於創運在台營運,並非創運為了展業進人而去設立個協會。 

 

協會出名,公司出力

協會運作辦活動,需要場地、需要資源,直銷公司有場地、有資源,在彼此理念一致的前提下,去年覃學斌加入創運公司擔任總經理之後,就把協會的餐會和講座等活動與公司的OPP巧妙結合,由中華舒食協會出面號召,創運提供場地、產品和行政支援,夥伴就是協會志工,出人、出力、出菜,自動自發合力完成一場又一場色香味、營養兼具的舒食盛宴。

 

「這是個1+1>2的結合,舒食協會有了創運的資源挹注,可以持續地舉辦相關活動,並且辦得更完備、更有規模,創運透過舒食協會掛名主辦,在臉書粉專曝光,可以吸引更多喜愛舒食的人士參加,讓他們有機會來到公司看看。」覃學斌說,協會和公司合作基本上是相輔相成、互蒙其利,包括志工們也因為參與直銷事業有獎金回饋,而更有動力每週花心思自費準備餐點。

 

然而,協會和公司的結合要發揮1+1>2的效益,在操作上必須拿捏好分寸,覃學斌表示:「我們有一套SOP,事前就讓參加者知道會場是直銷公司,現場絕不強力推銷產品、強邀入會,何時該講什麼話,都照著程序走,不讓新朋友感覺有壓力,否則大家誤會一場,反而會使協會、公司、夥伴三方都受傷。」

 

除了餐會,舒食協會也會辦田園蔬食一日遊、參觀酵素工廠等活動,比如,高麗菜滯銷時,大夥兒就發動包車到產地採買,再一起製作泡菜,落實社會關懷,也讓活動更有意義。舒食協會出名、創運出力,在細膩操作下,這樣的分工合作模式成果正在慢慢發酵。

 

中華舒食協會

使命:改變人們飲食習慣,推動舒食。

主要活動:舒食派對、健康講座、工廠參訪。

經費來源:創運公司提供活動場地、產品和行政支援。

 

 

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