從孟姜女到楊貴妃，從「天然ㄟ尚好」到「查甫人千萬不能只剩下一張嘴」，林美秀的搞笑演出，總能為代言產品衝高吸睛度。看過電影《總鋪師》的人，很難不被她載歌載舞的「金罵沒ㄤ」洗腦；而在眾多偶像劇裡，她更是男女主角媽媽的最佳人選之一。生動自然的演技，可以讓你笑到流眼淚，哭到沒眼淚。她是綠葉，卻是最能牽動觀眾情緒的那一片。
攝影／張大魯
2003年，導演陳玉勳一支潤喉糖廣告，片中哭倒長城的「夯拎版」（台語，肥肥的也很可愛）孟姜女，一句「天然ㄟ尚好」，讓林美秀紅遍全國。
很少人知道，在這之前，她大概被叫去試鏡了800次，「跟犯人一樣，妳叫什麼名字，去站在那裡拍照，正面好了換側面，有消息再通知，可以走了，800次，沒一次試鏡選上。」
所以當陳玉勳找上開始發胖的林美秀時，她沒抱任何希望，尤其當時另一位候選人是狄鶯。最後陳玉勳說服客戶接受「夯拎」的孟姜女，她才得到生平第一支廣告的演出機會。「我到現場告訴陳導，怎麼拍都行，只要讓我來得及晚上回家看日劇。」
廣告暴紅，每個朋友都說：「妳拍那個廣告好好笑！」但林美秀卻不敢看電視，甚至宜蘭的家人也很低調，初時家人看不懂拍那什麼廣告？是在賣什麼？直到街坊鄰居都來跟父母聊，「他們心裡很開心，走路有一點點風，但又要裝著沒什麼事。」家鄉人的質樸言語，才讓她與家人有了被肯定的安心。
死也要加入舞蹈團
出生於羅東，談起家鄉，林美秀說：「好山好水好舒服。」而鄉下父母教育小孩，只要看到誰，「叔叔、阿姨」的稱呼一定脫口而出，這是人情味。「我們宜蘭人，都是帶著微笑在罵人，別的地方是來硬的，我們是溫柔的，所以我真的不喜歡大小聲，那是演戲啦！多點微笑，可以緩和氣氛。」
林美秀國小成績非常不好，不是資質差，而是自幼參加蘭陽民族舞蹈團，一心喜歡跳舞的她，鮮少把心思放在學業上。當年班上有位女同學，下課時把兩張桌子擺靠近，跳到桌上，兩腿一劈，大家都看傻了眼，原來那同學是蘭陽舞蹈團的。小美秀欽羨著：「我也要劈腿！」參加舞蹈團，每個月要繳250元，家裡無力負擔，「但我死都要去。」
兩年後林美秀被選入出國表演。「那時覺得出國是為國爭光，好開心喔！但出國的錢呢？」回家跟媽媽講，媽媽只回了一句：「沒錢，妳是要去兜位啦！」嘴裡這麼說，但媽媽仍暗自籌了那時候簡直是天文數字的2、3萬元，讓林美秀前往南美洲。
「我記得是去秘魯、哥倫比亞，大概兩個多月。」林美秀說，她永遠不會忘記媽媽在出國前買了一個白色的化妝箱，按一下彈簧鎖就會打開的那種，裡面除了基本的化妝品，還放了一封信。信中，媽媽寫著：「雖然沒有錢讓妳去，可是妳硬要去，記得書還是要念，不要讓人家覺得妳只會跳舞、不會念書。」
第一次飛往異鄉的小美秀，讀了信一直哭，因為她為了記舞步，真的沒有多餘的腦容量再裝課本裡的內容，對於背誦，她實在無法度。「所以，十幾年後進入李國修的屏風表演班，老師問我想演什麼角色，」自認不擅長背台詞的她回答：「讓我在台上走來走去就好。」
「結果，我人生的第一齣舞台劇《西出陽關》真的沒有台詞，演一位紅包場的大姊頭，整場都在其他演員講完台詞後，我再跟著呵呵呵、哈哈哈的笑著就行了。」
沒外表，但舞技可以拼過人家
林美秀從國光藝校畢業後，身為長女，為了分擔家計，決定留在台北找機會，加入知名舞蹈藝人馬雷蒙的R2舞群，「我那時40公斤，就在當時的電視綜藝節目《雙星報喜》、《玫瑰之夜》，當背景舞群。賺的錢留下房租生活費後，全數寄回宜蘭。」
跳久了，舞姿曼妙的林美秀，在餐廳秀開始固定幫玉女歌手李碧華伴舞。李碧華歌路抒情慢柔，林美秀與另一位舞者只要拿著輕紗在後方飄來飄去，「1、2、3，好，轉圈，妳等一下要吃什麼牛排？」林美秀笑著說，跳慢歌真的很無聊，就趁數拍子時順便和另一位舞者聊天，幸好音響聲音很大，不要說台下觀眾不知情，連唱歌的李碧華都不知道兩位伴舞聊得很開心。
不過，站在側台準備壓軸主秀的藍心湄卻都看在眼裡，日後當藍心湄缺舞群，也不想聘用林美秀，並問：「妳們到底在台上聊什麼？」林美秀老老實實地說：「因為在餐廳伴舞，業者會免費招待一客牛排，所以我們是討論等等收工後要吃什麼……」
藍心湄的歌都是快板，算定林美秀無暇聊天，最後仍敲定合作。「藍心湄對舞台效果呈現很嚴格，我哪敢再聊天啊！」這一跳就是9年，直到藍心湄出國念書，加上香港的舞者跨海進台灣工作，林美秀才漸漸退出伴舞。「藍心湄最熱門的快歌《濃妝搖滾》，我大概跳了幾千次了吧！」
「我沒有外表，但舞技可以拼過人家。」幾年前一次餐會，林美秀受眾人起鬨，跳起《濃妝搖滾》，仍是動感十足、動作到位。現在還能跳嗎？「當然，只是會很喘！哈哈！」
偶像劇一媽最想演小三
為了維持家計，林美秀改行到唱片公司教藝人跳舞，蘇慧倫、紅孩兒等都曾經她調教過基本動作；晚上還在Pub當小妹，送酒送茶水，但收入還是比不上餐廳秀時期。
人生的轉折也在此時開始，林美秀經友人介紹，認識現為知名編劇、導演、製作人的屏風表演班劇團經理徐譽庭。雖然首登場是「沒有台詞只有笑聲」的紅包場大姊頭，但演久了，總是要接些有台詞的角色，沒想到自以為不善背詞的她，不僅背劇本很快，而且很少忘詞。
2003年，是她表演生涯最關鍵的一年。先是以喉糖廣告中孟姜女「小孟」一角，一「哭」成名。後來又初次演電影，在《黑狗來了》演歌舞團團長，得到當年金馬獎最佳女配角。
林美秀的第二支廣告是「鳥頭牌愛福好」，那句「查甫人千萬不能只剩下一張嘴」至今仍是經典，她笑著回憶：「吳念真導演來找我說，美秀，要請妳拍一個妳也許不會喜歡的商品廣告。」林美秀因2支廣告走紅，戲約不斷，但接演的角色幾乎都被設定在喜劇或媽媽、阿嬤，「國民媽媽」的稱譽從此跟著她，甚至拿下多次媽媽角色的女配角獎。
「我當然想得個女主角獎，但機率有點低。在這個圈子，喜劇不太可能讓妳拿獎。」不過，綠葉襯久了紅花，終究會被看見丰采。吳念真指定林美秀演出《人間條件》系列舞台劇的女主角之一，甚至為她量身打造角色，台詞一次比一次多。
對於角色一直被定型在媽媽、阿嬤或是喜劇，林美秀語出驚人：「我最想演的其實是小三。」大家對小三的印象不外乎臉蛋漂亮、身材姣好，所以可以吸引男人；可是，如果是她去演小三，會是靠什麼來吸引人呢？嗯，這是大挑戰！
影后開斜槓賣水餃
看起來一切順遂的林美秀，人生也常遇到困難，她表示，焦慮一定會有，但會先將問題丟在一旁不去管它，「如果是家裡的事，我會勇敢地去解決，至於工作事業上的問題或挫折，能解決就解決，不能就順其自然吧！」
這兩年遇到新冠疫情，許多工作都停擺，林美秀驚覺一定要有備胎，於是決定創造人生第二春。她愛吃水餃，便與友人合作「阿米秀廚房」，但自認不適合當老闆，只能在行銷上著力，「目前做得還算OK，我也是抱著順其自然的心態，一年後再來檢討，可以就繼續下去，做不好也不要強求。」林美秀說，她是抱著學習新工作的態度來面對，「看見大家喜歡吃，我心裡也高興，畢竟做食品是一種良心事業。」
「我現在求的只有平安，把身體顧好。」曾經歷求子之苦、身心飽受折磨，林美秀說，年過50已經看開，真想要再領養就好，眼前做好該做的事，過好每一天，「其他的，就順其自然啦！」
林美秀
出生：1967年，生於宜蘭
專長：舞者、演員
獎項：
2003年第40屆金馬獎最佳女配角獎
2004年第49屆亞太影展最佳女配角獎
2011年以《你的眼我的手》獲得第46屆金鐘獎迷你劇集女主角獎
2012年以《我可能不會愛你》獲得第47屆金鐘獎戲劇節目最佳女配角獎
