罹患糖尿病的成因很複雜，分為兩類；第一類的主要發病原因，可能是因胰臟本身分泌胰島素不足，而導致葡萄糖代謝異常及血糖濃度上升，稱為第一型糖尿病。第二類是因身體組織對胰島素的作用有阻抗性，而產生糖份代謝異常，這種被稱為第二型糖尿病。
大部份的糖尿病病患，都屬於第二型糖尿病，主要好發於40歲以上的中年成人，同時半數以上的病人都屬於肥胖體型，隨著國人營養的改善及飲食習慣西化，年輕人肥胖比率增加，罹患糖尿病的潛在危險也因而提高。
日前一場由中華民國糖尿病學會主辦的「新世紀糖尿病治療趨勢」學術研討會中，三軍總醫院新陳代謝科醫師裴馰指出，雖然臨床研究已證實對第二型糖尿病患者而言，良好的血糖控制，可下降糖尿病所造成的併發症。可是目前採用的指標，多以空腹血糖為準，對餐後血糖值的改善，卻常被忽略，而餐時血糖控制的惡化，卻是第二型糖尿病患者非常重要的病症，因此應針對用餐早期的胰島素分泌來治療。
裴馰在會中提到，許多研究缺乏對於餐後血糖的影響評估，實際上，用餐時之顯著血糖上升，在糖尿病患者是非常典型 ... ...
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