在強調顧客滿意至上的時代裏,經營者要思考的無非就是如何創新;而大企業如麥當勞等的做法,就十分值得參考。
一種顧客一個樣,企業要做到顧客滿意談何容易,除非是走利基市場,否則想要取悅大眾,都將會是一個行銷的大工程。
逐日逐年透過大量調查偵測市場動態的台灣麥當勞,就是不斷利用市場區隔的手法了解、滿足顧客,從消費者喜歡嘗試新鮮、對價格敏感、追求方便性等消費行為,推出新品、促銷迎合所有人,不僅發展出子母店的新形態,同時用McSnack休閒餐廳這個不同品牌、服務的方式,滿足上班族個人另類需求,這個在台灣獨創的行銷手法,其中有不少是新的概念和商店形態。
建立識別行銷系統
「新鮮News」便是一例。到麥當勞的客人有4種,有只吃1種食物者、看促銷折價券而後定者、小孩叫父母親去的以及嘗試新鮮者,以往麥當勞針對嚐鮮者不定期限時供應讓消費者驚奇,這主要是針對「時間點」找「主題包裝產品」,供應的大多是季節性商品。
不過這種時間活動化的行銷手法,能傳遞多少商店訊息到消費者心中?台 ... ...
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