台灣的旅館業生態,五十年來有很多變化,功能取向的改變是其中一項,最明顯的則是在於硬體設施的變化上面。
尤其是最近幾年,除了星級旅館之外,部分財力雄厚的業者也紛紛投入旅館事業,動則投資數億,並對外號稱每個房間以上千萬元精心打造,五花八門的主題更是讓人炫目,其中還不乏各種充滿消費性的挑逗。
對於台灣旅館業的歷史生態演變,亞太旅館管理顧問公司總經理郭文顯雖不能說倒背如流,最少也算如數家珍了。
郭文顯與旅館業發生關係,最早可以從民國69年在台中大飯店擔任工讀生的時候算起。這個工讀經驗,完全改變了郭文顯的生涯規劃。
學養實務兼具
退伍後,郭文顯決心遠赴美國紐海分大學求取旅館經營方面更精深的學問。在取得旅館管理MBA碩士學位後,即擔任Sheraton Stamford ,Connecticut U.S.A 客房服務督導;正式展開旅館經營管理生涯。回國後於福華飯店任客房部副理、大廳經理、人事訓練中心主管;世新大學附設世新會館總經理;威京集團事業規劃部協理;榮美集團餐旅 ... ...
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