維他命C原料市場數年前就由中國領先。東北製藥、江蘇的江山製藥、華北製藥、石家莊製藥等四家公司年產量1~2萬噸。近年來製作技術不斷地革新，ISO、GMP、HACCAP等各種認證取得，除了價格外，安全性與品質也是強化國際競爭力的必備要件。
世界市場方面，這四家公司正式進入國際市場是在2006年，一度造成價格波動，2007年開始互相競爭打價格戰，號稱年產八噸的中國，只好進行減產至65,000噸。其中不堪生產成本負荷的大廠紛紛撤退。老店DSM、SUKODOLAIN等加蓋新工廠提高附加價值，如「信賴性」、「穩定供貨、穩定價格」、「非基因改造」等差別化。中國四大廠約佔市場60％，至於日本國內供應商研光通商公司有銷售中國維他命C原料，特別是飲料方面的業績也有成長。
安全性及品質保證成為優勢
「相關法律規定以及符合安全基準等費用還是要提高」。因此，廠商也紛紛反映成本、增加附加價值，每公斤從1500~2000日圓，每增加一萬噸以美元計算都要跟著提高，歐洲市場受到歐元影響，維他命C ... ...
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