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何謂科學？科學就是各科之學，例如物理學、化學、醫學、生物學、天文學、地質學、光電學、機械學、工程學、農學、植物學、動物學、營養學、食科學等，一個人即使窮畢生之力
人生的成功和財富應該都是廣義的，除了功名利祿之外必需包括健康、幸福、家庭、知識與人際關係等全方位和諧圓融，才稱得上美滿人生。 科技發展講究、日新月異，養生保
古代東方與西方醫學頗為類似，觀念與方法都師法自然，謙卑又宏觀，視人體為宇宙的一部分，受到宇宙能量變化的影響，善用大自然的力量治病與保健。 兩千多年前，東西方
現代人生活繁雜、多變，從小就要面對來自四面八方的壓力，緊張、焦慮、失眠已成為現代人的通病。晚上失眠，白天疲倦，困擾著許多人。 靠安眠藥物助眠絕非良策，可能因
震驚全球的台灣塑化劑毒食品風暴，對消費者和台灣食品業都是一次震撼教育。這不是第一次，也不會是最後一次；因為替食品把關的法規仍不完善，大部分食品業者的自律精神和專
五月多以來，全民籠罩在食品恐慌中，先是含禁藥的肉品、有蛆的學童午餐；接著是鋪天蓋地的塑化劑添加物，幾乎打趴了台灣的食品業，名牌大廠紛紛應聲倒地；再度顯示臺灣許多
認識疾病真相 凡事必有因果關係，人類的所作所為，到頭來都「自作自受」，好的、壞的都必須概括承受，正是「種瓜得瓜、種豆得豆」，「要怎麼收穫先怎麼栽」。 民
今年開春以來，冷暖陰晴不定，一場流感百餘人往生；社會上為了該不該打疫苗爭論不休，鬧得人人自危。一位名嘴談及得流感後住院近月，醫院用盡各種抗生素，流感好了，但身體
國內正在為保健食品立法，在多次的研討會裡，常可聽到一些以偏概全的說法，有的見樹不見林，或者見林不見樹。如果所立的法不是以全民的健康為最重要考量，立法未考慮執法的
近百年來，人們的飲食習慣隨著工業和經濟的發展產生了巨大的改變。食品加工技術使白米、白麵、白糖、罐頭、速食等進入每個家庭，各種慢性病大為流行，不僅罹患人數增加，年
談論多年的醫藥分業已接近執行階段，在多元化的進步社會裏，各專業的分工與合作已是必然趨勢，醫療團隊中的醫師、藥師、護理師、營養師及檢驗師等各司其職、分工合作，可對
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