震驚全球的台灣塑化劑毒食品風暴，對消費者和台灣食品業都是一次震撼教育。這不是第一次，也不會是最後一次；因為替食品把關的法規仍不完善，大部分食品業者的自律精神和專業素養距理想尚遠；附加價值高的保健食品、生技產品也有多家被汙染，顯然並未落實品質管理。
每次事件爆發，受害者永遠是廣大的消費者。32年前多氯聯苯的受害者至今尚未康復，歐洲大腸桿菌的污染更造成數十人死亡、數千人受到嚴重傷害，可見食品汙染的嚴重性。
時值酷夏，正是發生食品汙染最嚴重的季節，在此提出一些簡易、有效的方法供參考，幫助大家在這個毒素無所不在的世界裡，趨吉避凶、安頓身心、祛病延年、維持全方位健康和生活品質。
強化身體祛邪、排毒功能
歷史上的重大瘟疫，以及近年發生的SARS、流感、食品汙染事件等都只傷害一部份人，仍有許多人能安然度過危機。為什麼？《黃帝內經》主張「正氣內存、邪不可干」，一個人的生命力和陽氣夠強時，足以抵抗外來的毒素、邪氣。一切對身體有害的毒素都可稱為「邪」，幾乎是永遠存在的，例如病毒 ... ...
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